Natives Olivenöl Extra aus Mallorca

Oli des Mirant

Das Native Olivenöl Extra Oli des Mirant wird von unserem Familienunternehmen auf Mallorca hergestellt. Wir verwenden für die Herstellung ausschließlich Arbequina Oliven aus unserem Anbau auf der Finka Es Sequer. Oli des Mirant wird traditionell von Hand gepflückt und in der lokalen Ölmühle kalt gepresst. Das Öl erreicht einen Säuregrad von weniger als 0,1% und erfüllt alle Qualitätsanforderungen für die geschützte Herkunftsbezeichnung Oli de Mallorca d'O. Es ist in zwei Größen erhältlich und in Dosen oder Flaschen abgefüllt. Auf Grund unserer geringen Anbaufläche ist die Produktion begrenzt.
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Sehen

Klar. Golden mit eleganten grünlichen Nuancen.

Berühren

Das Öl hat eine seidige und dünnflüssige Textur ohne jegliche Art von Adstringenz am Gaumen.

Geruch

Intensiv fruchtig. Präsentiert diskret das typische Aroma von frisch geschnittenem Gras.

Geschmack

Sehr ausbalanciert. Mild. Süßlich mit leicht bitteren Nuancen und zurückhaltend scharf im Abgang.